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Osteria a Le due SpadeOsteria a Le due SpadeOsteria a Le due SpadeOsteria a Le due Spade
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Quasi 500 anni di ristorazione nel cuore di Trento

Un documento trentino dell’epoca, redatto da mano anonima, narra riferendosi al segretario del Cardinal Gonzaga:

“L’antevigilia di Santa Lucia giunsi a Trento, e all’albergo delle Due Spade smontai. Evvi un oste di buon’aria, affabile e acconciamente discreto e s’egli non temesse la moglie, sarebbe miglior compagno ch’egli non è”.

Correva l’anno 1545….

Osteria a "Le Due Spade"

Oggi come allora: un fascino senza tempo

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Nei secoli la qualità nell’accoglienza, nel cibo e nell’ambiente è rimasta inalterata.

Entrando, ci si trova subito avvolti da un piccola stube in legno di cirmolo biondo, originario del ‘700, con otto tavoli elegantemente preparati ed una stufa antica in maiolica verde della Val di Non.

Un soffitto in volta a botte del ‘500 completa l’atmosfera creando un ambiente dal fascino senza tempo, ormai consacrato a tempio di riferimento dell’ottima cucina Trentina.

Nel periodo estivo a due passi dalla magnifica Piazza Duomo di Trento, c’è la possibilità di mangiare all’esterno in un elegante dehors.

Gli Ambienti

La cura dei dettagli, per vivere un'emozione indimenticabile

Una romantica cena, un pranzo di lavoro o il piacere di gustarsi delle prelibatezze: ogni occasione è buona per farsi coccolare all’Osteria a le Due Spade, dove i dettagli contribuiscono a rendere indimenticabile la vostra visita.

Ambiente suggestivo, servizio cordiale e attento, cucina sublime.

Un equilibrio che si raggiunge dopo anni di lavoro e passione che ci rendono orgogliosi di potervi ospitare per condividere con Voi il piacere della convivialità.

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Personaggi

La nostra lunga storia nella ristorazione

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Sono Pompeo Peterlana e Rita Vedana a rilevare l’Osteria a Le Due Spade negli anni ’80, lavorando con passione e talento per rendere il ristorante un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina a Trento.
E’ il figlio Massimiliano Peterlana a guidare oggi le sorti dell’ Osteria, con lo stesso entusiasmo che da sempre accompagna la famiglia. Qualità per le materie prime, servizio accogliente ed attenzione ai dettagli che rendono l’esperienza indimenticabile.
Ad affiancare Massimiliano la moglie Paola, lo staff di cucina guidato dallo chef Federico con Simone, Dani e Angelo ed in sala Gianni.

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Osteria a "Le due Spade" di M. Peterlana - P.IVA 01665500227 / C.F. PTRMSM68A21G642S - Via Don Arcangelo Rizzi, 11 - 38122 Trento - Tel. +39 (0)461 234343 - info@leduespade.com
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